Primeiramente para fazer essa maravilhosa receita de creme de ervilha no micro-ondas você precisa separar os seguintes ingredientes
- 100 gramas de bacon picado em pedaços bem pequenos
- 02 un de latas de ervilhas
- 3/4 de litro de caldo de carne
- 01 un de alho poró picado (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do creme de ervilha de micro-ondas
Em primeiro lugar coloque o bacon já picado em pedaços pequenos no refratário e leve ao micro-ondas por aproximadamente quatro minutos na potência alta. Em seguida escorra a água das ervilhas e junte ao bacon.
No próximo passo acrescente o caldo de carne e o alho poró, então tempere com a pimenta e o sal se necessário, leve ao forno por vinte minutos, acompanhando o processo. Sugere-se mexer a preparação pelo menos três vezes durante o vinte minutos.
Neste momento bata a mistura no liquidificador, e acrescente temperos verdes tipo salsa ou coentro para decorar caso prefira. Sirva como entrada em ocasiões especiais , acompanhado por pão italiano ou torradas caseiras de pão francês.
Dicas e orientações extras
Para preparar esse creme prefira caldo de carne natural, ao invés de caldo de carne industrializado
Para congelar a preparação deixe esfriar naturalmente, então coloque em utensílios ideal para freezer e micro-ondas e consuma em até três meses.
Se preferir adquira utensílios descartáveis ideal para forno e freezer, assim você poderá tirar o creme direto do freezer e levar para o micro-ondas sem perder tempo
O descongelamento ideal é o realizado sob refrigeração, entretanto caso tenha falta de tempo retire do freezer diretamente para o micro-ondas se você usou utensílio ideal
Para fazer o creme de ervilha em fogão visite a receita Sopa creme de ervilha; consulte também outras receitas como Deliciosa sopa de cebola; Sopa de mandioquinha com frango e para descobrir mais sobre essa maravilha da culinária veja o artigo Sopa: O que você precisa saber
