Primeiramente para fazer essa incrível receita de Strogonoff de pinhão vegetariano separe os seguintes ingredientes:
- 1 xícara de pinhão cozido sem casca
- 1 bandeja de cogumelo paris fresco
- 1 xícara de molho de tomate caseiro
- 1un de cebola picada ou batida
- Meia xícara de leite de aveia
- Cebolinha, sal, noz moscada, pimenta moída a gosto
Modo de preparo do Strogonoff de pinhão vegetariano
Primeiramente atente-se à higiene dos alimentos antes do preparo da receita. Em seguida refogue a cebola bem picadinha com um pouco azeite de oliva, em seguida adicione o pinhão e os cogumelos fatiados. Então adicione a noz moscada moída, a pimenta e a cebolinha. O próximo passo é adicionar o leite de aveia e o molho de tomate e água se precisar, além do o sal. Nesse meio tempo observe que o creme de soja é só para dar a cor de strogonoff, aliás esse ingrediente tem sabor adocicado. Finalmente adicione a noz moscada moída, a pimenta e a cebolinha. Sirva com arroz Arroz integral falso: saboroso e rápido de fazer e Salada de couve ao vinagrete delicioso. Essa receita pode render porções para três a quatro pessoas.
Dicas e orientações
Utilize leite de aveia ou similar, para fazer a preparação
O acompanhamento pode ser arroz integral ou outro da sua preferência como por exemplo Arroz simples com açafrão fácil e rápido
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