Primeiramente para a receita de salpicão de frango fácil e saboroso, siga os seguintes passos
- 01un de filé de peito de frango
- óleo em quantidade suficiente
- 01un de cebola batida
- 01un de dente de alho batido
- Pimenta do reino ou cominho a gosto
- Sal em quantidade suficiente
- 200g de batata palha
- 100g de maionese
Modo de preparo da receita de salpicão de frango fácil e saboroso
Inicialmente, corte o filé de frango em tiras bem pequenas
Em seguida, em uma panela coloque o óleo, e a cebola, espere dourar,
Aguarde a cebola ficar dourada, e acrescente o alho a fim do alho não queimar, priorize sempre a cebola
Em seguida acrescente à essa mistura o filé de frango cortado o sal e o cominho.
Espere o filé de frango ficar dourado, por fim acrescente um pouco de água, para cozinhar bem o filé de frango, porém cuidado para não deixar com muito molho.
Finalmente, retire o filé de frango picado da panela e desfie bem.
Na sequência, leve o filé de frango em uma travessa já desfiado, e acrescente a batata palha e a maionese.
Em seguida misture bem esse ingrediente, salpique salsinha por cima, para decorar
Sirva como prato principal ou acompanhamento
Rendimento: Atende em média 04 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
Dicas e recomendações
- Quando preparar o frango, cuidado com a quantidade de água que coloca, para não ficar com excesso, nesse ínterim, se possível não use água, mas muito cuidado para não queimar.
- Como dica para desfiar, se o filé de frango estiver bem macio, e já cortado, basta balançar a panela com firmeza e o filé de frango se desfia.
- Caso prefira um acompanhamento menos calórico, visite esse link Berinjela, ou ainda pode preferir um cardápio para o dia-a-dia Cardápio do di-a-dia: Segunda feira
