Antes de tudo para fazer essa receita dessa saborosa e irresistível salada flor de cuscuz, será necessário separar os seguintes ingredientes e higienizar muito bem.
- 01un de xícara de couve flor
- 01un de tomate
- 01un de pepino pequeno
- 02un de colheres de sopa de uva passa
- Azeite em quantidade suficiente
- Sal em quantidade suficiente
- 01un de colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo da saborosa e irresistível salada flor de cuscuz
Primeiramente lave bem tomate o pepino e a couve flor. Para garantir a qualidade da higienização siga o passo a passo da higienização segura descrito no item dicas especiais na receita Salada de alface e tomate . Após o procedimento de higienização e limpeza, corte todos os ingredientes em pedaços em pedaços em tamanho médio, ou se desejar corte em pedacinhos bem pequenos
Contudo no caso da couve-flor, corte em pedaços menores, se possível triture no mini processador ou use o liquidificador para essa função. Faça o procedimento até a couve flor ficar parecendo cuscuz (bem picadinha) – daí que vem o nome salada flor de cuscuz
Em seguida misture todos os ingredientes e tempere com sal, azeite e limão. Finalmente adicione a uva passa. Na conclusão da salada enfeite com folhas, como um toque final
Essa preparação vai servir 02 pessoas aproximadamente. O tempo para o preparo vai ser de meia hora em média
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