Primeiramente para fazer o receita desse requeijão caseiro que além de rápido para fazer é muito fácil, separe os seguintes ingredientes
- 500 g de ricota
- 200 g de manteiga com sal
- 200 ml de leite desnatado
- sal a gosto
Modo de preparo do requeijão caseiro rápido e fácil
Inicialmente certifique-se de ferver o leite e reservar, em seguida corte a ricota em pedaços pequenos, e também corte a manteiga em cubos. No próximo passo, leve ao liquidificador a ricota, e a manteiga com sal e acrescentar , ligue o liquidificador e vá acrescentando o leite bem quente aos poucos, parecendo um fio grosso. Então vá batendo até chegar a uma mistura cremosa e homogênea.
Finalmente está pronto o requeijão caseiro, mais fácil que você já viu. Coloque em potes e consuma por até uma semana.
Dicas e orientações especiais
Se preferir use leite integral, a receita ficará mais cremosa e mais saborosa
Substituída por queijo minas ou frescal, a ricota indicada na receita
Atente-se que a receita orienta usar manteiga e não margarina, porque essa substituição vai inviabilizar a receita
Use essa receita em lanches ou em preparações que vai requeijão ou até na chapa
Essa receita é excelente para substituir o requeijão industrial, por tratar-se de ser caseiro
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