Em primeiro lugar para fazer essa deliciosa sopa de cebola, separe os seguintes ingredientes
- 30ml de azeite
- 70g de manteiga
- 06un de cebolas picadas
- 03un cubos de caldo de legumes
- 700ml de água
- 01un xícara (chá) de orégano fresco
- 02 colheres (sopa) creme de cebola em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 04un pães italianos médios
- 150g de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparo da deliciosa sopa de cebola
Em primeiro lugar aqueça o azeite e a manteiga em uma panela. Em seguida refogue a cebola e acrescente o caldo já dissolvido na água com o orégano. No ínterim coloque o creme de cebola e mexa até começar a ficar engrossar em outras palavras até começar a ter consistência de sopa. Em seguida tempere com sal e pimenta. Em contra partida, corte a parte de cima do pão italiano abrindo uma tampa redonda por cima do pão e retire todo o miolo formando uma espécie de recipiente. Concluindo bata o conteúdo da panela no liquidificador e despeje dentro do pão italiano. Polvilhe o parmesão e leve para gratinar em forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Sirva em dias frios, como opção de jantar, acompanhado por uma salada e um prato principal, para favorecer todos os nutrientes na refeição.
Dicas e orientações especiais
O pão italiano é o mais indicado para essa preparação porque são firmes e permite colocar o produto dentro do pão, entretanto você pode usar outro tipo de pão, cortar e colocar em uma travessa, acrescentar a sopa por cima e polvilhar o queijo, vai ficar maravilhoso
A receita indica o uso de caldo de legume industrial, porém o caldo de legumes natural é mais saudável e mais recomendado, o que vai demandar um pouco mais de tempo, entretanto mais saudável para toda a família
Considere acrescentar outras preparações na refeição e favorecer todos os grupos alimentares no seu dia a dia
Como sugestão de preparações consulte Isca de frango acebolada é fácil e rápido de fazer, talvez você acredite que não combina muito, porém avalie aceitação, adequação e tempo para preparar. Acompanhe também Salada de alface e tomate
