Em primeiro lugar vamos definir anemia ferropriva, que trata-se da consequência do baixo consumo de alimentos ricos nesse mineral essencial para a formação de células sanguíneas. A quantidade de ferro varia de acordo com idade, sexo, gestação, condição de saúde entre outras razões. Então conheça o cardápio para anemia e resolva esse problema.
Para ler mais sobre anemia acesse https://nutrisiu.com/entenda-sobre-anemia-ferropriva/
Veja logo abaixo um exemplo de cardápio rico em ferro, para ajudar no tratamento dessa doença tão séria.
Alimentos e medida caseira
Café da manhã
- 100g de pão caseiro
- 02 ovos mexidos
- Chá claro
- laranja
- 100g broa de amendoim
Almoço
- 250g ou seja, 1 concha média arroz branco
- 120g ou seja, 1 concha pequena feijão
- 100g ou seja, 1 unidade do tamanho da palma mão de fígado acebolado
- 100g ou seja ,1 concha de beterraba cozida
- salada de alface com tomate, mais 05 unidades de ovo de codorna
- 100 ml suco de acerola
Lanche da tarde
- 50g de torrada de pão caseiro feito com farinha enriquecida com ferro
- 50g ou seja, 3 colheres sopa de atum
- 100g abacaxi
Jantar
- 250g ou seja, 1 concha média de arroz branco
- 120g ou seja, 1 concha pequena de feijão
- 100g ou seja 1unidade do tamanho palma mão de bife bovino
- 80g ou seja, 1 concha média de brócolis refogado
- 30g ou seja, 1 colher arroz de grão de bico com espinafre
- 50g morango
Ceia
- 30g ou seja 2 colheres sopa de tofu
- 5un bolacha salgada
- 100ml suco frutas vermelhas
Conheça dicas bônus sobre o cardápio para anemia
- Consuma sempre uma fonte de vitamina C, junto com alimentos ricos em ferro, principalmente nas grandes refeições como almoço e jantar;
- Evite consumo de alimentos ricos em cálcio, como por exemplo leite, queijo, iogurte e outros , pois podem competir na absorção com o ferro;
- Tome o medicamento (se indicado) de maneira regular, então não interrompa o tratamento até regularizar os níveis séricos;
- Veja outros exemplos e cardápios como por exemplo https://nutrisiu.com/cardapio-saudavel-para-seu-dia-a-dia/; https://nutrisiu.com/cardapio-saudavel/
- Agora entenda mais sobre carápio vendo por exemplo https://nutrisiu.com/cardapio-definicao-particularidades-curiosidades/
Como ter esse cardápio calculado individualmente
- Marque uma orientação nutricional online através do telefone 011 97735 – 7202 . O cardápio será enviado com a quantidade de ferro que você precisa considerando : sexo, idade, atividade física e outras particularidades
