Primeira para fazer essa receita de brócolis alho e óleo prático e rápido, adquira brócolis de boa qualidade além do alho e óleo ou similar
Brócolis in natura: Inicialmente faça o processo de higienização correta, veja o processo correto no conteúdo desse link Salada de alface e tomate
Entretanto, existe a opção mais prática e preço acessível de adquirir brócolis congelado em mercados
Ingredientes para o brócolis alho e óleo prático e rápido
- 200g de brócolis
- 1un de dente de alho picado
- azeite em quantidade suficiente ou óleo
- sal em quantidade suficiente
Modo de preparo do brócolis alho e óleo
Leve ao fogo uma panela com água limpa, depois que ferver, acrescente o sal e o brócolis já cortado e deixe ferver. Quando o brócolis estiver al dent, escorra o mesmo. Todavia, é importante atentar-se ao tempo, visto que o brócolis in natura pode ser mais firme que o congelado, apesar disso qualquer um pode ser usado para esta receita.
Em seguida, coloque na frigideira o fio de azeite ou outro substituo de gordura. Acrescente o alho e espere dourar levemente. Então coloque o brócolis já picado e sem nenhuma água, precisa estar bem sequinho. Agora mexa o brócolis levemente para não estragar e prejudicar a preparação. Aguarde em torno de 05 minutos. Retire a preparação do fogão e sirva comBife a pizzaiolo bife pizzaiolo e Receita de arroz branco simples
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: Serve duas pessoa
Dicas e orientações
Se preferir acrescente queijo parmesão por cima do brócolis, após ficar pronto. Ou ainda coloque mussarela fatiada por cima da preparação e leve ao forno ou tampe a frigideira , e aguarde derreter o queijo.
Lembre-se que o acréscimo do queijo, altera bastante a quantidade de calorias da preparação, então use com moderação.
A opção de brócolis alho e óleo prático e rápido é uma guarnição saudável e rica em nutrientes que auxiliam a saúde de maneira geral, entretanto se você tiver problemas com gases, consuma de maneira muito moderada ou faça opção de outro tipo de guarnição
O brócolis pode ser bem picado e ser acrescido no arroz branco Receita de arroz branco simples, após a cocção dele ou durante a preparação.
