Primeiramente para fazer esse bolo de banana fácil será necessário os seguintes ingredientes:
- 02 ½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 01 ½ xícara de chá de açúcar
- 01 un colher de sopa de fermento
- ½ xícara de chá de óleo
- 01 un de colher de chá de óleo
- 03 un de ovos
- 01 un de xícara de chá de bananas maduras amassadas
- 01 un de colher de sopa de suco de limão
- 1/2 un de xícara de chá de leite
Modo de preparo do bolo de banana fácil
Em primeiro lugar pegue as bananas e amasse-as, então misture as bananas amassadas com o suco de limão, as gemas e o óleo.
Bata as claras do ovo em neve e reserve.
Então junte a farinha de trigo já peneirada com o açúcar e o fermento, então alterne com o leite e mexa a massa sem bater. Em seguida coloque as claras em neve com o sal, mexendo cuidadosamente sem bater.
No próximo passo coloque a massa em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Finalmente asse o bolo em forno moderado por 30 minutos aproximadamente.
Sirva o bolo enquanto estiver quente, acompanhado por um sorvete de baunilha.
Dicas e bônus extra
Usar leite semi desnatado reduz a quantidade de calorias da receita, e altera o sabor da receita porque a gordura realça o sabor.
Os tipos de bananas não fazem diferença na receita, então use qualquer tipo para fazer a receita.
Caso prefira substitua o açúcar por adoçante na mesma quantidade indicada nos ingredientes, entretanto use adoçante específico para uso em forno e fogão.
Usar bolo quente com sorvete é uma excelente sobremesa ideal para ocasiões especiais e faz sucesso entre a maioria dos paladares.
Excelente sugestão é também assar a massa em formas tipo cupcake, e obter várias unidades para servir os convidados individualmente.
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