Primeiramente para fazer o bife a pizzaiolo irresistível escolha um corte de acordo com Carnes: O que você precisa saber e faça o amaciamento conforme descrito.
Em seguida, separe os seguintes ingredientes
- 01 un de bife amaciado
- 01un fatia de mussarela
- 01 rodela de tomate maduro já higienizado.
- Cebola batida
- 01 dente de alho batido
- 01 pitada de orégano
- Cominho quantidade suficiente
- Sal a gosto
- Azeite ou óleo em quantidade suficiente
Modo de preparo do bife a pizzaiolo irresistível
Inicialmente, tempere o bife e deixe marinar (veja no último parágrafo como fazer), que significa deixar o bife dentro do tempero para pegar gosto, e amaciar bem.
Então leve uma frigideira ao fogão em fogo médio, em seguida coloque um fio de azeite, e espere aquecer.
Em seguida coloque o bife para grelhar, porém cuidado para não queimar
Tenha o cuidado de grelhar dos dois lados e deixar ao seu gosto
Não esqueça de acrescentar o cominho, se preferir.
Por final, quando o bife estiver grelhado, acrescente a fatia de mussarela em cima do bife, então acrescente a fatia de tomate e salpique o orégano por cima e cubra com uma tampa.
Espere o queijo aquecer, assim o sabor será acentuado e terá uma uma unificação do sabor da carne junto com o queijo
Finalmente o bife a pizzaiolo está pronto, então sirva quente de preferência
Tempo de preparo: 15 minutos (mais
Rendimento: Serve 01 pessoa
Dicas e orientações
- Sirva com arroz branco Receita de arroz branco simples e brócolis alho e óleo
- Para ver um cardápio completo, consulte Cardápio do di-a-dia: Segunda feira
- Se preferir montar seu próprio cardápio veja o link Cardápio: como montar e porque e use os conceitos para ter seu cardápio saudável e equilibrado.
- Outra receita de carne Rocambole de carne
Como marinar a carne
Primeiro para marinar a carne, especialmente carne vermelha ou frango, prepare o tempero da sua preferência, como por exemplo alho, sal, cebola e um pouco de óleo.
Bata no liquidificador: cebola, alho, azeite e também sal se você usa
Então em uma vasilha, coloque o tempero e acrescente à esse tempero a carne. Leve essa mistura (carne no tempero) para a geladeira e espere pelo menos meia hora.
Então retire a carne e leve para sua preparação no forno ou fogão.
Essa técnica vai conferir sabor à carne e tornar sua preparação muito mais saborosa.
